Datenschutz­erklärung

1. Verantwortlich

2. Kurz gesagt

Diese Webseite setzt keine Cookies, nutzt keine Statistik- oder Werbedienste und lädt keine Schriften, Karten oder Videos von fremden Servern. Alles, was die Seite anzeigt, kommt vom eigenen Webspace.

3. Aufruf der Webseite (Server-Logdateien)

Die Webseite liegt bei [EINTRAGEN: Name und Anschrift des Webhosters, steht im Vertrag bzw. Impressum des Anbieters]. Beim Aufruf verarbeitet der Server automatisch Daten, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browser und Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite.

Das ist nötig, um die Seite auszuliefern und den Betrieb sicher zu halten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren, fehlerfreien Betrieb). Die Daten werden nach [EINTRAGEN: Speicherdauer laut Webhoster, z. B. 7 Tagen] gelöscht. Mit dem Webhoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO). [PRÜFEN: Auftragsverarbeitungsvertrag beim Webhoster abschließen – meist ein Klick im Kundenkonto]

4. Bestellzettel und Offline-Speicher in Ihrem Browser

Was Sie auf den Bestellzettel legen – Gerichte, Mengen und, falls Sie es eingeben, Name, Lieferadresse, gewünschte Uhrzeit und Anmerkungen – speichert die Seite nur im lokalen Speicher Ihres Browsers (Local Storage) auf Ihrem Gerät. So bleibt der Zettel erhalten, wenn Sie zwischen Startseite und Speisekarte wechseln, und „Wie letztes Mal“ funktioniert. Diese Daten werden nicht an uns oder an Dritte übertragen, solange Sie die Bestellung nicht selbst absenden (siehe Punkt 5).

Damit die Speisekarte auch ohne Internetverbindung lesbar ist, legt die Seite außerdem Seiten und Bilder im Zwischenspeicher Ihres Browsers ab (Service Worker). Beides ist für die von Ihnen genutzten Funktionen unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Sie können die Daten jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen („Websitedaten löschen“).

5. Bestellen per WhatsApp

Wenn Sie auf „Per WhatsApp bestellen“ tippen, öffnet sich WhatsApp mit einer vorbereiteten Nachricht an unsere Nummer (0176 – 34 12 34 90). Erst wenn Sie diese Nachricht in WhatsApp absenden, erhalten wir Ihre Bestellung und die von Ihnen eingetragenen Angaben (z. B. Name, Lieferadresse, Telefonnummer, Anmerkungen). Wir verwenden sie, um die Bestellung zuzubereiten, zu liefern oder zur Abholung bereitzuhalten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag bzw. Bestellung).

WhatsApp wird von der WhatsApp Ireland Limited betrieben, einem Unternehmen der Meta-Gruppe; dabei können Daten auch in die USA übermittelt werden. Für die Verarbeitung durch WhatsApp gilt dessen eigene Datenschutzrichtlinie. Wer WhatsApp nicht nutzen möchte, kann telefonisch unter 0 44 91 – 789 56 31 bestellen.

Bestellnachrichten löschen wir nach [EINTRAGEN: Zeitraum, z. B. „Abschluss der Bestellung“ oder „30 Tagen“], soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Kontakt per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns anrufen oder schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei Bestellungen, sonst lit. f).

7. Links zu Google Maps und Instagram

Die Seite verlinkt auf Google Maps (Wegbeschreibung) und auf unser Instagram-Profil. Es handelt sich um einfache Links: Erst wenn Sie darauf tippen, verlassen Sie unsere Seite, und es gelten die Datenschutzbestimmungen von Google bzw. Meta. Vorher werden keine Daten an diese Anbieter übertragen.

8. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf

• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
• Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18),
• Datenübertragbarkeit (Art. 20),
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21).

Eine kurze Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten genügt.

Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO), zum Beispiel bei der für uns zuständigen Landesbeauftragten für den Datenschutz Niedersachsen. [PRÜFEN: aktuelle Anschrift und Webseite der Behörde ergänzen]

Stand: [EINTRAGEN: Datum, z. B. November 2026]